메추리알 크래미 샐러드 만들기 추억의 샐러드 요리 레시피

메추리알 크래미 샐러드 만들기 추억의 샐러드 요리 레시피

메추리알 1판에 24알입니다.  마트에서 구입하여서 먹고 싶었던 메추리알 샐러드를 만들었습니다. 
음식점가면 반찬으로 나오는 것이 가끔 추억의 맛이라 좀 땡길때가 있습니다. 건포도 대신 건크랜베리 넣어
만들었더니 달콤하고 상콤하니 맛있습니다. 
상큼하게 사과와 오이도 넣어주니 더 맛있는데 아이들은 잘 먹질 않고 저만 먹는 메뉴이긴 합니다. 
재료 하나씩 골라먹는 재미가 있는 추억의 샐러드 입니다. 드라마 응답하라 시리즈에 보면 큰 양푼에 사라다 만드는거보면 저희도 그 시대쯤은 그렇게 한번 만들면 잡채도 그렇고 엄청 많이 만들었던것 같습니다. 

크래미요리 크래미샐러드 재료

메추리알 20개, 크래미3개,  사과1/2개, 오이 1/4개, 양파1/6개, 건크랜베리, 메추리알 크래미 샐러드 소스
마요네즈 3스푼, 설탕1/2스푼, 소금 한꼬집 레몬즙1스푼,고추냉이 1/2티스푼
사과 크래미는 한입 크키로 잘라줍니다. 

오이는 가운데 씨부분을 제거하고 깍뚝썰기로 썰어주고 양파는 잘게 다져 찬물에 담궈 매운맛을
빼고 물기를 제거해 줍니다. 

마요네즈, 설탕, 소금, 레몬즙, 고추냉이, 양파를 넣어 잘 섞어줍니다. 샐러드 소스에 준비한 재료를 넣어주고
건포도나 건크랜베리를 넣어줍니다. 
잘 섞어주면 끝 입니다. 간단한 크래미 요리 만들기도 좋고, 맛은 더 좋은 마요네즈 들어갔는데 맛이 없음 안되잖아요. 

메추리알 샐러드
이렇게 만들면 한두접시 나오는데 뭐 혼자 다 먹어도 많지 않은 양 입니다. 이게 전에는 손님초대하면 꼭 식탁에 오르던 메뉴였는데 요즘은 저 혼자만 먹는 것이라 잘 안 만들었는데 혼밥하다보니 만들어서 오랜만에 맛있게 먹었습니다. 
집에 있는 과일 더 넣어 먹어도 맛있는데 사과 오이만 들어가도 괜찮더라구요. 그리고 양파가 들어가면 좀 더 맛이
업그레이드 되는 느낌은 있습니다. 

 

특별하게 뭘 준비하지 않아도 되고 간단히 요리를 하였는데도 맛있는 요리, 맛 좋은 반찬이 완성이 됩니다. 누구나 쉽게 할 수 있는 샐러드 만들기 입니다. 
크래미와 메추리알이 들어가서 더 맛있었던 저녁이 되었습니다. 남은 샐러드는 출출할 때 간식으로 빵과 함께 먹어주고 맛있는 반찬을 원한다면 간단하게 샐러드 만들기 해보시는 것은 어떨까요?